Como dice la receta:
1) Pon a macerar en un frasco con 1/2 litro de alcohol fino (98º) unas buenas rodanchas de mortadela. (IMPORTANTE: RASPAR MUY BIEN LA PARTE BLANCA DEL LADO DE ADENTRO PORQUE TE ENTURBIA EL LICOR)
2) Deja reposar en un lugar oscuro (armario) durante 15 días.
3) Colar y filtrar con gasas.
4) Prepara 1 litro de almibar más bien espeso y deja entibiar.
5) Agrega el almibar al alcohol (núnca al revés) lentamente sin revolver (para que no se rompan los cristales del almíbar)
6) Deja reposar otros 10 días.
7) Embotella.
2) Deja reposar en un lugar oscuro (armario) durante 15 días.
3) Colar y filtrar con gasas.
4) Prepara 1 litro de almibar más bien espeso y deja entibiar.
5) Agrega el almibar al alcohol (núnca al revés) lentamente sin revolver (para que no se rompan los cristales del almíbar)
6) Deja reposar otros 10 días.
7) Embotella.
pd: cambié la cáscara de cualquier cítrico por unas buenas rodanchas de mortadela, jajajaja
No hay comentarios:
Publicar un comentario