miércoles, 29 de febrero de 2012

La interpretación rossiniana


Gioachino Rossini, nacido  el 29 de febrero de 1792, en Pésaro ( Italia), compositor y amante de la gastronomía.

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" El apetito es la batuta que dirige la gran orquesta de nuestras pasiones"
" Comer y amar, cantar y digerir; esos son a decir verdad, los cuatro actos de esa ópera bufa que es la vida ..."

GIOACHINO ROSSINI


Destilando mortadela


 Como dice la receta:




1) Pon a macerar en un frasco con 1/2 litro de alcohol fino (98º) unas buenas rodanchas de mortadela. (IMPORTANTE: RASPAR MUY BIEN LA PARTE BLANCA DEL LADO DE ADENTRO PORQUE TE ENTURBIA EL LICOR)
2) Deja reposar en un lugar oscuro (armario) durante 15 días.
3) Colar y filtrar con gasas.
4) Prepara 1 litro de almibar más bien espeso y deja entibiar.
5) Agrega el almibar al alcohol (núnca al revés) lentamente sin revolver (para que no se rompan los cristales del almíbar)
6) Deja reposar otros 10 días.
7) Embotella.

pd: cambié la cáscara de cualquier cítrico por unas buenas rodanchas de mortadela, jajajaja










una entrada de una entrada





Diente de león,
una brisa acaricia,
pide un deseo.

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Lóbulo izquierdo,
despertando sentidos
rojo encendido.

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Una fresita
con profe masculino.
Se lió parda.

Valaf
 

martes, 28 de febrero de 2012

Diente de león






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Diente de león,
una brisa acaricia,
pide un deseo.



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" Douglas miro alrededor el pueblo nocturno, donde podria ocurrir cualquier cosa. Alli, de noche o de dia, que escasas eran las ranuras donde uno pudiera meter su dinero, que pocas tarjetas venian a manos de uno, y, cuando se leian esas tarjetas, que pocas tenian sentido. Un mundo de gente a la que se podia dar tiempo, dinero, palabras y recibir muy poco o nada como respuesta. "









viernes, 24 de febrero de 2012

El orden de los factores, no altera su valor... ( o sí )




No se elige,
no se razona,
no se manipula,
no se cuestiona,
no se duda,
no se contradice,
no se transforma,
no se oculta,
no se silencia,
no daña,
no engaña,
no acaba,
no se olvida...
En su estado puro el Amor:
Nos elige,
nos vuelve locos,
se SIENTE,
nos acaricia,
nos responde,
camina a nuestro lado,
nos transforma,
se muestra,
susurra, grita o nos silencia,
nos AMA,
es verdadero,
es infinito,
es vida...

El AMOR,  en su estado puro...
No se elige, se muestra,
no se razona, nos transforma, 
no se manipula, nos acaricia,
no se cuestiona, es verdadero,
no se duda,  se SIENTE,
no se contradice, susurra, grita o nos silencia,
no se transforma, es infinito,
no se oculta, nos responde,
no se silencia, nos elige,
no daña, es vida,
no engaña, nos vuelve locos,
no acaba, nos ama,
no se olvida, camina a nuestro lado ...



" El orden es el placer de la razón pero el desorden es la delicia de la imaginación. "
PAUL CLAUDEL


 
 
 

miércoles, 22 de febrero de 2012

Estrella fugaz


¿ Qué es una estrella fugaz?


Aparentemente se observa como una estrella que cruza el cielo, pero no es una estrella. Es una pequeña pieza de piedra o polvo que desde el espacio golpea la atmósfera de la tierra. Al moverse tan rápido se calienta y brilla al moverse a través de la atmósfera. Las estrellas fugaces son realmente lo que los astrónomos llaman meteoros. La mayoría de los meteoros se queman en la atmósfera antes de que lleguen a tierra. Sin embargo, alguna vez un meteoro es tan grande que llega a sobrevivir y alcanza la superficie de la Tierra.

Meteoro, en su uso astronómico, es un concepto que se reserva para distinguir el fenómeno luminoso que se produce cuando un meteoroide atraviesa nuestra atmósfera.

¿ Cuantas veces habremos escuchado " si ves una fugaz, pide un deseo?

Contra el dicho popular, nada se puede, pero no hay demostración, de dicho " dicho", así que señor@s, hagamos caso de nuestro libre albedrío, y en caso de creer que nuestros deseos, serán cumplidos a fe de pedirlos a  las estrellas, respetemos. En su defecto, convirtámonos en estrellas luminosas, capaces de realizar, nuestros propios deseos.
 " A fe de pedir, no hay negativa,
siempre y cuando provoquemos la dicha de su acción."

Esta entrada, está inspirada en una fugaz que vi ayer...
 Estaba trabajando y plegaba tarde, justo uno de esos días que más ganas tenía de llegar a casa...


Al fin, llego a casa  y me regalo un baño...
 Las velas iluminan la estancia y la música me embriaga...
Ya en pijama...
 Con las flores  regadas y el hogar en calma. 
Un aroma de vainilla y azahar me abrazan.

Y con el sabor de tu beso y su fulgor en mis labios,
me animé a escribir...
  
 ¿ Será que la estrella cumplió mi deseo?
 ¿  Que las cosas, son como son y al final es lo que ha de ser?
 ¿ O que cada uno es su propio artista creador y autor de sus propios  deseos...?


¡Cómo pinta el deseo los colores del iris en las nieblas de la vida!
RABINDRANATH  TAGORE






martes, 14 de febrero de 2012

ERES TÚ




" Contigo, aún sin tí,
los días del Amor,
son todos...  "



 


Ai no hi
Karada to tamashī ni ukeire
Itsumo natsu


Día del Amor
cuerpo alma abrazados
siempre es verano

                    Kisu to dakishime